7 Makanan Berbahaya untuk Dikonsumsi Jika Dipanaskan

Fresh white fried egg on frying pan

Ada banyak kebiasaan yang dilakukan setiap orang, sayangnya beberapa kebiasaan tersebut justru dapat menyembabkan kondisi yang berbahaya bagi tubuh. Tidak hanya kebiasaan buruk tapi juga kebiasaan yang selama ini tidak disangka seperti memanaskan sisa makanan.

Kebiasaan memanaskan sisa makanan ternyata merupakan kegiatan yang bisa menyebabkan bahaya kesehatan. Memang sayang rasanya jika makanan yang tidak habis dikonsumsi dibuang sehingga kita pun kadang lebih memilih untuk menyimpannya dan memanaskannya esok hari. Hanya saja para pakar kesehatan menyebut jika tidak semua jenis makanan yang bisa dipanaskan untuk kemudian dikonsumsi lagi karena jika dipanaskan makanan tersebut justru bisa menjadi racun di dalam tubuh. Apa saja jenis makanan yang tidak boleh dipanaskan?

Nah, inilah 7 makanan berbahaya jika dipanaskan kembali.

TELUR

Telur adalah salah satu makanan sehat yang mengandung banyak gizi, hanya saja ternyata telur yang telah direbus ataupun digoreng tidak boleh dipanaskan. Memanaskan telur dapat mengubah sifat telur menjadi letal alias bisa menyebabkan kematian.

BAYAM

Para pakar kesehatan sepakat jika sayur bayam yang dimasak harus segera dikonsumsi. Jika memang tidak habis maka sebaiknya sayur bayam segera dibuang, karena jika dipanaskan kandungan nitrat di dalamnya akan berubah menjadi nitrit dan membuat bayam jadi bersifat karsinogenik yaitu mengendap di dalam tubuh dan menyebabkan kerusakan.

DAGING AYAM

Salah satu kebiasaan banyak kalangan masyarakat, khususnya di saat momen lebaran adalah memanaskan ulang hidangan daging ayam. Nah, wajib di ingat ya ternyata kebiasaan tersebut tidak baik untuk dilakukan. Pasalnya jika daging ayam dipanaskan maka struktur proteinnya akan berubah menjadi kandungan yang bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Jika memang terpaksa panaskan daging ayam dengan suhu rendah.

SELEDRI

Seledri memiliki sifat yang hampir sama seperti bayam, yaitu jika dipanaskan maka kandungan nitratnya akan berubah menjadi nitrit yang bisa menyebabkan kerusakan di dalam tubuh.

KENTANG

Kentang adalah satu jenis makanan sehat yang bermanfaat untuk dikonsumsi. Hanya saja kentang juga bisa menjadi makanan berbahaya bagi tubuh jika dikonsumsi setelah dipanaskan lebih dulu.

JAMUR

Jamur adalah salah satu makanan yang sering kita konsumsi, tapi untuk mengkonsumsinya para pakar kesehatan menyarankan agar jamur langsung dikonsumsi setelah dimasak. Tidak disarankan untuk memakan jamur yang telah lebih dulu dipanaskan karena bisa menyebabkan risiko berbahaya seperti masalah pencernaan hingga gangguan jantung. Jika memang tidak habis lebih baik mengkonsumsi jamur dalam keadaan dingin atau tidak dipanaskan.

BUAH BIT

Buah bit juga bersifat seperti bayam, meski sehat dan bermanfaat mengkonsumsi buah bit yang dipanaskan bisa menyebabkan gangguan berbahaya bagi tubuh. Hal ini karena saat dipanaskan kandungan nitrat dapat berubah menjadi nitrit jika dipanaskan.

Nah, sebaiknya berhati-hati lagi ya kalau ingin memanaskan makanan.


loading...

Tips Lainnya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>